NAMIRNICE KOJE TREBA IZBJEGAVATI

 Namirnice koje treba izbjegavati

• So treba koristiti u što manjoj količini, jer opterećuje bubrege i prouzrokuje povišen krvni pritisak. Koristiti druge začine da se smanji dosoljavanje hrane. Voditi računa da gotova i konzervisana hrana, kao i zimnica imaju dosta soli. Male količine soli u ishrani su potrebne, zato što je so obogaćena jodom koji je neophodan za rad štitne žlijezde.
• Šećer/slatkiše takođe treba koristiti u što manjoj količini, zbog rizika od gojaznosti i šećerne bolesti, kao i zbog rizika od kvarenja zuba.
• Prazne kalorije su hrana koja ima previše ugljenih hidrata, masti, šećera i soli a nema druge vrijedne sastojke. To su razne grickalice, čips, bombone, slatkiši tipa napolitanki. Ova hrana je štetna a takođe i skupa.
• Gotova hrana sadrži i vještačke zaslađivače, konzervanse, aditive koji poboljšavaju izgled, ukus ili trajnost ovih namirnica koji su štetni za ljudski organizam, naročito za decu u razvoju.
• Suhomesnati proizvodi, naročito oni niže cjene, kao što su salame, paštete, viršle, često su proizvedeni od nekvalitetnog mesa nepoznatog porekla, koje sadrži hormone ili antibiotike, a takođe i aditive i konzervanse. Oni nam neće naškoditi poslije jednog obroka, ali često i višegodišnje unošenje.